English Experts

[zumstein]

Quando vamos comprar uma melancia o vendedor além de dar umas batidinhas na fruta, ele faz um entalhe nela em forma de pirâmide para que a gente prove e ateste a sua qualidade.

Bye

[Thomas]

I would suggest "to taste", but the practice of cutting out a piece of fruit for a customer is not a practice I have seen.

[zumstein]

Cala = Abertura em fruta para ver se está madura.
Calar = Fazer cala em (fruta, queijo etc.) para verificar o estado ou a qualidade.

Em Inglês:

(cala) plug - a piece cut out from a fruit to test its quality.
(calar) to plug - remove plugs from fruits (to test their quality).

(Base, Tradutor Michaelis)

- To plug (out) a watermelon.
- to cut a bit out of a watermelon.