Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Discussões sobre Verbs, Nouns, Adjectives, Prepositions, Present Perfect, Simple Past etc.

Mensagempor Alessandro » 15 Set 2008, 23:49

Caros, segue abaixo uma lista de tipos de alimentos em inglês com tradução. Espero que gostem!

Meals (refeições)
Appetizer (antepasto, aperitivo)
Main dish (prato principal)
Side dish (acompanhamento)
Beverage (bebidas em geral)
Dessert (sobremesa)

Kinds of Meals (Tipos de Refeições)
Breakfast (café da manhã)
Brunch (fusão de café-da-manhã com almoço)
Lunch (almoço)
Dinner (jantar)
Snack (lanche)
Supper (ceia)

Ways to Cut Food (Modos de Cortar os Alimentos)
Grate, grated (ralar, ralado)
Ground (moer, moido)
Mince, minced (picar, picado)
Crack, cracked (quebrar, quebrado)
Chop, chopped (cortar, cortado)
Coarsely chopped (cortado grosso)
Cut, cut (cortado)
Slice, sliced (fatiar, fatiado)
Dice, diced (cortar em cubos)

Ways to Cook (Jeitos de Cozinhar)
Microwave (cozinhar no microondas)
Steam (cozinhar no vapor)
Fry (fritar)
Deep Fry (fritar por imersão)
Stew (refogar)
Cook (cozinhar)
Boil (ferver)
Bake (assar pricipalmente coisas a base de farinha)
Roast (assar, especialmente carnes em máquinas especiais)
Grill (grelhar)
Water bath (banho-maria, ou cozinhar em banho-maria)

Shopping For Food (Compras de Alimentos)
Supermarket (supermercado)
Grocery (supermercado onde compra-se alimentos não-perecíveis)
Greengrocery (local onde compra-se frutas e verduras)
Street market (feira livre)
Butchery (açougue)
Bakery outlet (padaria)
Deli Counter (balcão de frios)

Eating Places (Lugares para Comer)
Fast-food restaurant (restaurante tipo fast-food)
Self-service restaurant (restaurante tipo self-service)
Buffet (almoço ou jantar tipo americano, onde as pessoas se servem do que está exposto
numa mesa)
Cafeteria ou Lunchroom (refeitório ou tipo de restaurante onde as pessoas pegam o seu
almoço numa bandeja e leva até a mesa, não são servidas por garçons)
Vegetarian restaurant (restaurante vegetariano)
Pizza parlor (pizzaria)
Icecream parlor (sorveteria)
Diner (restaurante mais barato, somente para jantar)
Hash house (restaurante barato)
Café (lanchonete, lugar onde para-se para tomar café)
Snack Bar (lanchonete onde come-se nacks)
Teashop (casa de chá)
Bistro (pequeno restaurante, informal, onde é servido além das refeiçõesm, vinho)
Brasserie (pequeno restaurante, similar a um bistrô, que ao invés de servir vinho servem
bebidas alcoólicas, especialmente cerveja.)
Rotisserie (tipo de churrascaria onde é servdo basicamente frango que é preparado numa
máquina a vista de todos)
Steak house (restaurante especializado em bifes, churrascaria)

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Re: Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Mensagempor flaviojbs » 29 Set 2008, 23:17

Obrigado Alessandro.
Mais uma que vai pra minha coleção de bons materiais. :D
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Re: Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Mensagempor Edgar Henry » 17 Out 2008, 16:58

Valeu Alessandro! muito obrigado!

Mais uma vez voce se superou!
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Re: Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Mensagempor vanessatakata » 20 Out 2008, 13:37

Excelente tópico! Já está tudo anotado!
Só uma dúvida quanto a "Diner (restaurante mais barato, somente para jantar)"
Enquanto estive nos EUA, eu via Diners como restaurantes mais baratos mesmo, mas sempre abertos de manhã até a noite e, frequentemente, eram 24h. Serviam todas as refeições a qualquer hora do dia. Era possível comer um hamburger às 7h da manhã ou panquecas às 21h em um dessde diners.
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Re: Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Mensagempor Alessandro » 24 Out 2010, 11:05

Comidas que não são ensinados na escola:

Beef Tenderloin - Filé Mignon;
Beef Silver side - Paulista;
Beef Top Side - Coxão MOle;
Beef Striploin - COntra Filé;
Beef Spare Ribs - Costela Bovina;
Pork Spare Ribs - Costela Suína;
Beef boneless - Carne sem osso;
Chicken Legs - Coxa de Frango;
Chicken Wings - Asa de Frango;
Pork Belly - Barriga Suína;
Parsley - Salsa;
Celery - Salsão;
String Beans - Feijão Verde;
"Sweet Melon" or "Honey Dew Melon" or "Melon" - Melão
Fish Mackerel - Peixe Serra;
Fish Red Snapper - Peixe Pardo;
Gold Fish - Filhote de Peixe;
Fish White snapper - Pescada Branca;
Yellow fish - Pescada Amarela;
Tuna Fish or Tuna - Atum;
White Sliced Bread - Pão de Forma;
Turnip - Nabo;
"Half Ripe" - Meio maduro (muito comun quando o cliente pede uma determinada fruta. Ex: Tomato Half Ripe - Tomate meio maduro)
"Assorted" - Qdo o cliente pede unidades de vários sabores.Por exemplo: Caixas de Suco de vários sabores. "Assorted Juice"

Vocabulário enviado pelo leitor Breno Troccoli
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Re: Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Mensagempor Bruno Ricci Piacent » 18 Out 2013, 02:27

Olha, até onde eu saiba, Stew não é necessáriamente refogar... é fazer um guisado (q pode incluir refogar mas eh outra coisa). Acho q o mais apropriado de refogar é sautéing
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Re: Lista de tipos de alimentos em inglês com tradução

Mensagempor Edley Santos » 04 Ago 2014, 08:47

Lembrando que titbit (petisco) é uma variante de tidbit.

Take care!
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