Como dizer "Fazer uma Pescaria" em inglês

Como dizer "Fazer uma Pescaria" em inglês
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A fishing trip

The guys agreed on to make a fishing trip in a river of Mato Grosso later this month.
Next month, God willing, we're going to do a fishing trip in the State of Mato Grosso.

Which's better, do or make a fishing trip?

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My suggestion:

To go on a fishing trip.

Bye!
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"Do a fishing a trip" pareceu-me aceitável, mas mais aceitável ainda parece-me "Take a fishing trip..."