Como dizer "Sabor forte" em inglês
- Simon Vasconcelos
- Localização: Feira De Santana, Brazil
- Membro desde: 10 Out 2010, 20:44
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Tangy flavour
"Fresh raw meat is almost tasteless. But when heated, the myoglobin changes colour and a series of changes, called Maillard reactions, combine amino acids (the building blocks of proteins) with sugars to give cooked meat its distinctive, tangy flavour." The Guardian
"Fresh raw meat is almost tasteless. But when heated, the myoglobin changes colour and a series of changes, called Maillard reactions, combine amino acids (the building blocks of proteins) with sugars to give cooked meat its distinctive, tangy flavour." The Guardian
TESTE DE NÍVEL
3 respostas
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- Pris
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- Membro desde: 20 Jun 2012, 08:13
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ok, acredito que isso signifique mais "sabor picante" do que sabor forte.
strong taste or strong flavour não seria mais apropriado?
strong taste or strong flavour não seria mais apropriado?
- Simon Vasconcelos
- Localização: Feira De Santana, Brazil
- Membro desde: 10 Out 2010, 20:44
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Pris, o trecho do artigo que eu extraí refere-se à carne, que não tem sabor picante, mas um sabor forte característico.
