Qual a regra pra se omitir o pronome relativo "THAT" em frases negativas ou afirmativas?

Olá gente!

Venho encontrando certa dificuldade pra entender qual a maneira correta de omitir o THAT em frases negativas e afirmativas.
Se alguém puder ajudar ficarei muito grato!

Thanks in advance!

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3 respostas
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Segundo Eduardo Amos & Elisabeth Prescher ( Simplified Grammar Book),
O THAT pode ser omitido quando for objeto do verbo. Exemplos:
1: He is the best doctor THAT I know > pode-se omitir o That neste caso.
He is the best doctor I know.
2: Outra explicação (meu ponto de vista): Sempre que tiver um Pronome do caso reto ( I, You, S/He, we They) após THAT, elimina-se o That.
The music ( THAT ) he is playing is a waltz.
The flowers (That) you picked are very beautiful.
Nesses casos acima, não há necessidade de empregar o That. Porém se na frase houver antecedentes diferentes, aí sim, tem que o usar Unicamente o pronome Relativo THAT. Veja os exemplos:
1: The boy and the dog THAT I saw were run over.
2: The man and the horse That were in the Main street.
I hope these examples have helped a lot.
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Olá, tudo bem?
Poderia clarificar dando exemplos?

Abs
Bem, eu já os ouvi usando that numa frase e em outra frase como o mesmo sentido omitindo that. Meio que em alguns casos é opcional.