Como dizer "Como vai, mestre?" (informal) em inglês

Como posso chamar alguém de “mestre” em inglês? Como por exemplo, "Como vai mestre?" uma mistura de amigo com admiração. Ouvi que o termo “Master” não deve ser usado e é um tanto ofensivo e que remete remete a escravidão... Alguma sugestão?

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MARCELO,

Não sei em que circunstâncias deu-se a informalidade (brincadeira), mas dependendo do ouvinte, ele pode ter interpretado o mau uso da palavra mestre, como se estivesse debochando do termo ou talvez dele mesmo.

Pelas regras da etiqueta, o ideal é chamar alguém por um título seguido pelo nome, tal como:

PROFESSOR DUMBLEDORE.
TEACHER SONIA.
MASTER HIKO SEIJURO.

Essa cordialidade é desnecessária quando a própria pessoa não faz questão do título.

Para evitarmos comentários tendenciosos, considero ideais os termos sir para os homens e ma'am para as mulheres.
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1. master
>> perito(a); expert; especialista [mestre].

A) termo comumente aplicado como um elogio a alguém por suas conquistas profissionais, por exemplo:

Neguinho do Samba é um mestre do reggae.
>> Neguinho do Samba is a master of reggae.

B) honorífico de respeito de um discípulo ao seu tutor; comumente aplicado em escolas de artes marciais.
Hiko Seijuro: Get moving! Stop wasting time and leave already!

Kenshin Himura: Huh? Master? MASTER!

[Kenshin is thrilled to see his master Hiko Seijuro alive after a dangerous sword training and tries to hug him. Hiko feels uncomfortable with this attitude and immediately avoids it. Kenshin accidentally hits his head on the wooden shelves.]

Kenshin Himura: ARRG!

Hiko Seijuro: Getting hugged by you isnt' really something I think I'd enjoy that much!

C) No área da Educação, o termo master pode ser atribuído a diplomas ou graus universitários na maioria dos países de tradição anglo-saxônica, ou por universidades que adotem modelos de ensino semelhantes. Na França, por exemplo, master é um diploma nacional, também tido como um grau superior de estudos, obtido quando o estudante completa o Baccalauréat (Ensino Médio). Nas Universidades de Oxford e de Cambridge, master é o título concedido ao diretor.
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Mestre, -tra:
1. (professor(a)) = teacher [de ensino básico e médio].
2. (professor(a)) = professor (AmE) / lecturer (BrE) [de ensino superior].

Sugiro que leia a diferença entre TEACHER X PROFESSOR.
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3. Ser mestre em fazer algo.
>> [verb]: to be a past master at doing something.

Ela é mestre em dar bolo nos outros.
>> She's a past master at standing people up.

REFERENCES:
(1) Pearson Education. Longman Dictionary. 2009.
(2) Oxford Glossary. University of Oxford. 2015.
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How are you, sir?
1
Num romance de época (1600) que se passa na Inglaterra, o promotor chama todas as testemunhas do sexo masculino de "Master", como a seguir:
“Were you a witness to your son-in- law’s death, Master Metcalfe?”

Nesse caso, qual seria o sentido de "master" e qual seria a melhor tradução? "Senhor"?
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1) Hey. What's up, sensei?
2) Hey. How are you doing, master?
3) How's it going, prof?
4) How have you been, teach?