Her x She: Qual utilizar no final da frase?

Sometimes I don't get to talk with her.

She é usado em começo de frases e vírgulas. Her é usado no final.

Ex:
a) She has a nice smile.
b) I don't wanna talk to her.

Até onde eu sei, é assim

Complementando:

Existe a possibilidade de se dizer, por exemplo: "He's older than she", porém, este uso não é muito frequente. O mais comum seria "he's older than her."

Na maioria, nós sempre usamos o Her e outros pronomes possesivos depois de algum verbo, No caso o Her é sempre o passivo!

A distinção dos letrados é entre as formas de "subject pronouns" e "object pronouns".
Observe que a conjunção "than" reune duas frases independentes:

He is older than she [is]. = He is older. She is younger.

(E, consequentemente)

She is younger than he [is]. = She is younger. He is older.

Necessitamos dos pronomes pessoais "he" e "she" como sujeitos das orações.

Quando dizem "him" ou "her", cometem um errozinho gramatical. No falar, nada mal; na escrita, significa falta de controle da linguagem. (Esta é a explicação tradicional, e há quem aceite "him", "her", -- tratando "than" não como conjunção, mas como preposição -- veja as anotações em http://www.thefreedictionary.com/than.)

"Her", "him", "them" são as formas dos pronomes usados como objetos:

He told her to be quiet. = He told her [that] she should be quiet.
He gave her the bread. = He gave her the bread [that] she should eat.
He told them to be quiet. = He told them [that] they should be quiet.

E nesta sentença, qual seria a opção correta?

You can clearly hear she saying...
Or
You can clearly hear her saying...