Como dizer "dar seta (em carro, ao dirigir)" em inglês

To signal a left/right turn would do the trick.

You do that to indicate/communicate your intention to change lanes (in a roadway, for instance.) or make a turn (a pedestrian would know if you are turning left or right, for example.)

Ref. wikihow

Use your turn signal a few seconds ahead of the turn you want to make
Lembre-se de dar seta uns poucos segundos antes do local a fazer uma conversão/entrada de uma rua etc. (ou da mudança de faixa, em rodovias, freeways etc)

TROCANDO EM MIÚDOS, não dar seta em cima da hora e deixar o motorista de trás numa roubada!