Letters of Reference - Cartas de referência em inglês

Oi galera, eu tenho uma dúvida: estou planejando fazer um programa de voluntariado na Inglaterra, e para isso, eu preciso mandar duas cartas de referência (ou recomendação) de pessoas que me conhecem bem aqui no Brasil. Mas eu tenho que escrever essas cartas em inglês. Alguém sabe se existe alguma estrutura padrão ("Formal structure"? Não sei como se fala isso em inglês) dessa carta e quais palavras posso usar para ser o mais formal possível?
Obrigado.