Correção de texto: Cartão de aniversário

Eu e minha família estamos organizando um cartão para enviarmos a minha afilhada e gostaria de ajuda para saber se o texto está coerente, se está muito repetitivo ou se posso subsituir expressões por outras. No final, queria chamá-la de 'bochechuda' que é o apelido na família, mas não sei o correpondente em inglês e fiquei em dúvida se 'chubby' pode ser considerado ofensivo. O cartão é:

Hello Sarah,
I hope you have a great birthday, many happy returns and all the happiness in the world. I wish you the best of luck and every success in your career.
I really don't know how to thank you for all the love and respect that you have for all of us. Feel so proud to be your godmother and I wanna thank you for being an amazing person.
I hope today and all your days be jolly.

P.S.: You are the most beautiful chubby in the world.