Como eu digo "carne fibrosa" em inglês
- Simon Vasconcelos
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- Membro desde: 10 Out 2010, 20:44
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Português: carne fibrosa/ cheia de nervos.
Inglês: stringy/ sinewy meat.
Exemplo 1: Steak can easily dry out while cooking, resulting in stringy meat, but there is a simple way to ensure it always comes out of the pan juicy, tender, and bursting with flavour. Ref. express.co
Exemplo 2: Braising is a bit of culinary alchemy that changes tough, sinewy meat into tender and succulent morsels with just a bit of time and moisture. Ref. yahoo
Obs.: Aproveitando o tópico e o exemplo 2, seguem opções de dizer carne borrachuda: tough/ chewy/ leathery meat.
Cf. Look leathery / looks mealy - Tradução em português
Inglês: stringy/ sinewy meat.
Exemplo 1: Steak can easily dry out while cooking, resulting in stringy meat, but there is a simple way to ensure it always comes out of the pan juicy, tender, and bursting with flavour. Ref. express.co
Exemplo 2: Braising is a bit of culinary alchemy that changes tough, sinewy meat into tender and succulent morsels with just a bit of time and moisture. Ref. yahoo
Obs.: Aproveitando o tópico e o exemplo 2, seguem opções de dizer carne borrachuda: tough/ chewy/ leathery meat.
Cf. Look leathery / looks mealy - Tradução em português
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