Como dizer "colarinho (de cerveja)" em inglês

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Flavia.lm 1 10 95
Português: colarinho
Inglês: head / beer head

Eu trouxe de um comentário de uma leitora do blog:
"como uma boa brasileira eu adoro um chopp e uma cerveja, então quando peço para me servirem eu peço para ser sem a tal “head”. Entenderam? With the head(com colarinho) without the head (sem colarinho)."


Exemplos:
  1. Consumers tend to place a lot of importance on beer heads: too much of a head is undesirable because it detracts from the mass of the drink, ...
  2. Those who analyze beer insist that head is a necessary part of the beer experience.


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