Relative Clauses: como usar that, who, which e whose

Eu queria saber ao certo, quando pode ser utilizado o that,who,which,whose por que em alguns casos eles nao podem ser usados, e eu acabo me confundindo muito.

Por Exemplo:

• Dave is engaged to a girl who he met in Colombia. ( nao pode usar o who nessa frase)
• Those are the guys that she was talking about. ( nao pode usar o that nessa frase)
• I like books which make me think. ( o uso do which esta correto)
• This CD which I bought yesterday. ( nao pode usar o which)
• People say that I complain a lot and that I tend to focuson problems and difficulties. ( o uso do that esta correto)

Como vou saber quando esta correto ou nao? Existe alguma dica especifica? Me ajudem..
Muito Obrigado!