Como criar frases e perguntas em inglês

O titulo está incompleto pois o limite de caracteres não permitiu então vou termina-lo aqui, assim seria: como criar frases e perguntas básicas ou específicas em inglês "usando palavras diferentes". Então segue meu raciocínio: para perguntar certas coisas como as horas (coisa básica), em português aqui no Brasil digamos que eu esteja sem relógio e queira perguntar as horas a alguém na rua, só que claro obedecendo a gramática posso perguntar e ou criar da minha cabeça 6 perguntas de maneiras diferentes que a pessoa vai entender e ela vai dar a mesma resposta, exemplos ? "Que horas são" ? "Que horas tem" ? Tem horas ai ? "Que horas é" ? "falta quanto para as 17:00" ? E ainda posso apontar para o meu pulso e dizer: "horas"! Gramaticalmente em inglês só existe pelo menos até onde eu sei duas formas: "what time is it ?" ou "what the time ?" até ai tudo bem mas digamos uma situação hipotética eu tenha mais ou menos um nível intermediário de inglês e eu vá os Estados Unidos e queira saber as horas e digamos que eu esqueci a palavra "what" ou como se diz "what", deu um branco em mim na hora e eu queira perguntar as horas com outras palavras mas expressando a mesma idéia como eu dei nos exemplos acima em português, não estou comparando o português com o inglês ao pé da letra mas se eu perguntasse de outra maneira, "criasse" com minhas próprias palavras assim como eu fiz na minha língua claro obedecendo a gramática mas que no final a pessoa entenda e me dê a resposta que estou esperando, outro exemplo é perguntar a idade, posso perguntar de várias maneiras em português : "qual a sua idade ? Quantos anos você tem" ? "em que ano você nasceu" ? Que a pessoa vai da a mesma resposta, mas em inglês é somente "how old are you" ? Gramaticalmente não posso alterar para perguntar de outra forma, e se eu esquecer rapidamente da palavra "how" ?, traduzindo no tradutor perguntando com outras palavras ele até traduz diferente mas a pessoa vai ou pode estranhar a pergunta, talvez ela vá pensar que é outra coisa que eu esteja perguntando porque as perguntas básicas ou específicas do inglês são sempre do mesmo jeito, não altera, como as horas e a idade por exemplo, eu estou citando perguntas específicas ou básicas feitas já criadas, a questão é: não interessa como perguntar desde que a resposta seja a mesma, mas o fato de eu está aqui na comunidade perguntando é caso eu "esquecer" de alguma ou outra palavra em inglês para perguntar algo básico ou específico obedecendo a gramática e eu querer utilizar outra palavra no lugar para substituir a palavra esquecida porque isso pode acontecer com qualquer um. Como proceder ?
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