Como utilizar o ''But''

A sentença "I don´t like chocolate but he does" está correta. Não há problemas com "but" ou "does". Observe um exemplo de um site britânico que comprova o que acabei de dizer.

''And he is very bad. (sometimes). He loves classical music, smooth and calm, I don't like it but he does. When he gets tickled, He laughs and smiles.''

Mais exemplos de como utilizar "but":

I don't have much time, but I visit them. [= Eu não tenho muito tempo mas eu os visito.]
I know the story, but I can't tell you. [= Eu sei a história mas não posso te contar.]
Yes, but he's busy. [Sim, mas ele está ocupado.]
Work hard, but don't forget to enjoy life. [Trabalhe muito mas não esqueça de aproveitar a vida.]

Bons estudos!

Thanks again!!!

E como explicar o "but" neste verso de uma música do Jetho Tull: "my words but a whisper, your deafness a shout"? Imagino que, neste caso, "but" signifique "apenas", mas a frase foi formulada corretamente, ou se trata aqui de licença poética?

Sim, concordo com sua dedução: "but" com sentido de "apenas'' neste caso. Olha, na minha opinião, esta formulação não é lá das melhores. Está faltando alguma coisa. Talvez um "to be": "my word is but a whisper...". Realmente, muito vazio. Mas, letras de músicas são assim mesmo.

Obrigado, Donay. Dessa maneira que você formulou a frase, ela faz realmente mais sentido. Mas, cá entre nós, a gente perdoa o Ian Anderson, letrista da música, não é mesmo? Um abraço.