Once in a while / very often

Olá pessoal

2 dúvidas...

1.Estudando sobre a Negative Advervial expressions que requerem uso invertido ( forma de interrogativa) para transmitir emphasis. Um livro diz que as expressoes " once in a while" e "very often" também são possíveis de usar nesta inversão o que me causou muita estranhesa.
2. Um nativo (não soube responder a dúvida acima) disse que não se usa estas inversões hoje em dia, são totalmente arcaicas.

Para ilustrar minhas dúvidas ...

Very often do I see her around here.
Once in a while does she go to the gym.

Agradeço a atenção de todos