Como dizer "pirão" em inglês

Pirão de peixe, de frango, conhecem?
Aquele feito com o caldo do peixe ou frango acrescentando farinha de mandioca. Fica tipo uma papa grossinha. Já procurei fish mush, fish stew, fish sauce..., mas não encontrei nada similar. Será que o jeito é criar um nome explicativo, tipo Stew fish thickened with manioc flour ?

Grato!