I'll have two x I want two: Qual usar?

Olá pessoal,

Sou iniciante no aprendizado desse maravilhoso idioma e gostaria de tirar uma dúvida com vocês. Eu me inscrevi ontem no curo blc4u (curso online) para ter um pequeno "empurrãozinho" no aprendizado do idioma. Ocorre que na sessão de "Extra vocabulary", há uma frase que diz "I'll have two, then" (então Eu quero 2). Diante disso, me surge uma dúvida: por que foi usado "I'll have, then" ( que de forma mais literal seria "Eu terei, então"), ao invés de "I want two, then"? isso é uma outra expressão equivalente ou somente a primeira estaria correta? esse tipo de expressão é própria do inglês britânico (foco do site) ou também é existente no inglês norte-americano?

Obrigado pessoal.