Como usar "one/ones" junto com possessivo?

Para dizer "A pele do Hummels parece bem morena/bronzeada em vez de pálida, como a pele da maioria dos alemães.", eu tenho que dizer "Hummels' skin looks very tanned instead of pale, like most Germans'." ou "Hummels' skin looks very tanned instead of pale, like most Germans' one."