Significado de Catch

Olá, estou aqui com mais uma dúvida, em uma música de Melanie Martinez (Alphabet boy) em que aparece um trecho:

You can crush my candy cane
But you'll never catch me cry

Que na tradução em que vi, ficou

Você pode quebrar meu pirulito
Mas nunca me fazerá chorar

Eu sei que na tradução crua ficaria:
Você pode esmagar meu Cano doce
Mas nunca me pegará a chorar

Mas o pior que não tenho um significa definido para catch, e nunca sei como usá-lo e entendê-lo, peço-lhes para me darem dicas e mostrarem todas as situações em que o Catch pode ser usado, e suas traduções.

E um bônus:
Muitas vezes falo: Muito obrigado desde já
Então no inglês posso falar: Thank you very much already?

Muito obrigado desde já XD