Como prosseguir com meu conhecimento atual de inglês?

Hello everyone! How are you?
Bom pessoal, tenho a seguinte dúvida e preciso da ajuda de vocês, pois acredito que por aqui alguém já tenha passado por essa experiência.
Há alguns anos tenho me dedicado a aprender o inglês por conta própria. Digo, sem o auxilio de uma escola de inglês, embora já tenha feito o nível básico em uma certa vez. O método que tenho feito isso é variado. Ouço músicas para treinar o listening, canto-as para desenvolver o speaking, consulto um dicionario monolingue que possuo para ampliar meu vocabulário, consulto bastante o fórum do EE, mas sobretudo, tenho feito o uso constante de Graded Readers para ter uma melhor compreensão do idioma. De acordo com a classificação dos livros, estou no nível B1 e confesso que leio-os com certo conforto. Mas então, qual o meu problema? É aí que entra a dúvida. Não me sinto falando o idioma nem no seu nivel básico, embora consiga compreender alguma coisa de listening e reading. Não consigo praticar aquilo que aprendo. Alguém sabe me dizer no que estou errando e como posso desenvolver pelo menos o domínio pleno do nivel intermediário? Eu penso se eu deveria estar colocando o meu inglês em pratica com algum estrangeiro (recentemente descobri ferramentas como HelloTalk e iTalki), mas não sei se nessa situação seria uma escolha recomendada. Enfim, devido a esse problema, não sinto mais avanço no meu aprendizado. Serei imensamente grato se alguém puder dar alguma direção pra minha situação atual! Peço desculpas caso não esteja na categoria correta, foi a que achei mais adequada. Abraços!