Formação de sentenças no inglês informal/falado

Bom, eu já notei muitas vezes, até mesmo em músicas, que o inglês falado é super diferente do inglês formal e correto, é óbvio! Ele vai contra as regras de gramática.
Por exemplo, já vi um monte de estrangeiros que não respeitam a gramática: "You are/You're her sister? You know her/'er?"
Eles meio que omitem o auxilidar Do e formam a sentença como se fosse afirmativa, o que dá à entender que é uma pergunta é a entonação, é claro. E eu notei que para soar mais nativo ainda, isso não é errado e ainda ajuda na fluência da fala, pois eles falam assim quase o tempo todo. O que vocês acham disso? Usar isso é errado mesmo estando fora da gramática?