Como dizer "Amadurecer (frutas)" em inglês

Olá, pessoal.
Vejam o exemplo:
Comprei algumas bananas no mercado mas elas não amadurecem, não sei porque...
Como dizer "amadurecer" no sentido de estar pronto para consumo ?
Valeu.
Vejam o exemplo:
Comprei algumas bananas no mercado mas elas não amadurecem, não sei porque...
Como dizer "amadurecer" no sentido de estar pronto para consumo ?
Valeu.
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