Como dizer "Dar um susto na couve" em inglês
- Simon Vasconcelos
- Localização: Feira De Santana, Brazil
- Membro desde: 10 Out 2010, 20:44
- Perfil · 17k Pontos · 7.3k Mensagens
Para interromper o cozimento e deixar a couve bem verde, dê um susto nela.
Dar um susto = Dar um choque térmico, tirar da água fervente e mergulhar na água gelada.
Dar um susto = Dar um choque térmico, tirar da água fervente e mergulhar na água gelada.
AMPLIANDO O VOCABULÁRIO
5 respostas
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Verificado por especialistas
- jlmmelo
- Membro desde: 27 Fev 2011, 12:37
- Perfil · 4.2k Pontos · 937 Mensagens
LOL!
I was the salad bar guy, and I had to "shock" the kale every day, to use it as garnish on the salad bar. I'd had to use it to cover all the ice. I was a kale artist! How To Cook Kale Perfectly
- - -
If you are planning on freezing it for later use, blanch in boiling water for 3 minutes, shock in ice water to set color, and freeze in bags.
I was the salad bar guy, and I had to "shock" the kale every day, to use it as garnish on the salad bar. I'd had to use it to cover all the ice. I was a kale artist! How To Cook Kale Perfectly
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If you are planning on freezing it for later use, blanch in boiling water for 3 minutes, shock in ice water to set color, and freeze in bags.
TESTE DE VOCABULÁRIO
- PPAULO
- Localização: Rio de Janeiro-Brazil
- Membro desde: 21 Fev 2013, 23:49
- Perfil · 81k Pontos · 16.1k Mensagens
Thanks for sharing.
- Flavia.lm
- Localização: São Paulo - SP
- Membro desde: 05 Jul 2009, 16:34
- Perfil · 4.5k Pontos · 5.8k Mensagens
É cada uma que eu aprendo nesse fórum, rs!!
- PPAULO
- Localização: Rio de Janeiro-Brazil
- Membro desde: 21 Fev 2013, 23:49
- Perfil · 81k Pontos · 16.1k Mensagens
Eu também, Flavia, até me assusto ás vezes! rsss.
- Flavia.lm
- Localização: São Paulo - SP
- Membro desde: 05 Jul 2009, 16:34
- Perfil · 4.5k Pontos · 5.8k Mensagens
"Along with steaming, blanching vegetables is a basic technique every cook should know. Briefly boiled and then plunged into ice water, these bright and tender-crisp vegetables may be used in crudité platters, salads, sushi rolls, and stir fries, or refrigerated or frozen for later use."
Source: thekitchn
Source: thekitchn
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