Expressão em Inglês para "pegar o céu com as mãos"

Hello guys,

Is there any idiomatic expression for this saying that means wanting to do everything at the same time, very quickly and handle all demands by yourself in a short period of time?

Não dá pra terminar os trabalhos tão rápido/com a rapidez que você imagina. Não dá pra pegar o céu com as mãos.

Thanks in advance!