Envying the - Tradução em português

Olá pessoal, ajudem na tradução do negrito, desde já agradeço.

Libby watched the woman’s progress, envying the. Seria: "Libby assistiu o progresso da mulher e invejou-a" ?

1) Porque eles não escreveram: "Libby watched the woman’s progress, envying she."? Estaria certo também?

2) Esse "ing" + "the" no final da frase sempre poderá ser usado? Quando eu quiser dizer por exemplo: amou-a, agradeceu a ela, etc... Seguindo a estrutura da frase acima.

Obrigado.