Como dizer "molho madeira/molho branco" em inglês

anita 13
Olá! Como eu poderia dizer "molho madeira" e "molho branco" em inglês? Sei que tem o Alfredo sauce, mas esse é com queijo e portanto diferente do nosso molho branco.
Aguardo respostas!
Obrigada,
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4 respostas
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João Souza 2
Molho Madeira = Gravy
Molho Branco =White Sauce

Segundo o Tradutor do Google, que está muito bom para tradução de palavras.
Daniel.S 1 2 7
molho branco : white sauce

Até agora o que consegui encontrar é que esse molho Gravy é parecido com o madeira e que algumas pessoas chamam o molho mandeira de Rossini, desculpe-me se eu estiver errado pois não entendo de culinária.

Take care

Daniel
Flavia.lm 1 10 95
Li em algum lugar que Madeira é o nome do vinho que se utiliza para fazer o tal molho (que por sinal não me apetece :P). O nome madeira em inglês é madeira mesmo.

MADEIRA SAUCE

1/8 c. water
2 c. beef broth
1 c. madeira wine
3 tbsp. butter
1 tsp. cornstarch
1 tsp. soy sauce

http://www.cooks.com/rec/doc/0,1615,152 ... 02,00.html

cookery is not my cup of tea, as well
anita 13
Olá, pessoal! Bom, culinária tb não é minha cup of tea, mas dúvidas são dúvidas, né? :-)
Bom saber que é white sauce e acho que madeira sauce está correto tb.
Muito obrigada pelas sugestões de todos!
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